武汉冷库安装--销售冷库的发展史

    销售冷库的发展历史
    销售冷库的概念来自二战前英国为销售鱼和冰淇淋而建造的冷库。在海上将鱼取出内脏、与冰一起装箱，并保持在冰中直到鱼贩子接手为止。从主要港口输出的鱼在公路或铁路运输前后可能在码头的冷却库或隔热集装箱中已贮藏了一段时间，但如果需要可以重新加冰。客户们已习惯买那种放两周冰的鱼，只有较小的渔港才有真正的新鲜鱼供应。冰淇淋制成后直接通过隔热容器运输至当地的小商店里出售。生产点和销售点也常采用同样方式。
    生鲜食品工业的发展离不开家用冰箱的发展。由于价廉、功能齐全的家用冰箱的普及，近20年来引起了零售领域的革命。
    在20世纪50年代末，生鲜食品和冷冻食品工业得到了迅速的成长，销售不得不跟上这种增长步伐。在这个阶段，冷库得到大规模的普及，工厂中出来的货物在库中可堆积成三个货盘高或放人搁架。能在低温下操作的电动叉车也开发出来了。从蒸发器弯管吹出的空气用于冷库的制冷。
    由于生鲜食品和冷冻食品工业的迅速发展，冷库容量已不够，冷库的生产率被迫提高。此时，销售存货这一概念还没有被认同。虽然个别送货量变得越来越大，但大部分商店送货与送冰激凌采用相似方式。
    20世纪60年代末，超市在欧美发展起来。电视销售开始代替运货车销售，并很快井然有序，和销售记录由计算机处理。家庭、商店、旅馆、餐馆里的冷柜越来越普及。
    把货及时交到超市和其他大客户手中的压力导致采用专用车辆大批量发货。这种车辆带有货物处理设备，如尾部升降机。开发了取代板式和鼓风系统的管式系统(虽然由于当地发货路线的缘故还没有被接受)。制冷系统开始在运输路上制冷，这导致了引擎驱动的鼓风系统的应用。 

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